Nuestra filosofía
Nos basamos en una serie de principios en la gestión de La Cerisaie:
- Bienvenida al estilo campestre francés
La maison de maître está construida en un estilo clásico francés. Esto también lo tenemos en cuenta en el diseño (clásico francés rural). - Comodidad y conveniencia
A pesar de que la casa es bastante antigua, ofrecemos calidad a nuestros huéspedes: buenas camas con ropa de cama fina. Hacemos todo lo posible para que su estancia en La Cerisaie sea lo más agradable posible. Si las cosas no van bien en alguna parte, nos gustaría saberlo. - Durable
Intentamos gestionar el B&B (cada vez más) de forma sostenible. En cuanto a la alimentación, queremos intentar que las verduras sean las protagonistas de la cena. En el desayuno hay fiambres, pero en un rango modesto. Más que suficientes otras cosas sabrosas, por supuesto, incluido un huevo.
Nos gustaría pedir a nuestros huéspedes que también contribuyan a un mundo (más) sostenible. Por ejemplo, para usar toallas durante varios días. Si desea una toalla limpia todos los días, por supuesto que es posible. Desde la perspectiva de la sostenibilidad, hemos optado por no instalar acondicionadores de aire en el B&B por el momento. Hay un ventilador en cada habitación / casa rural. - Dinámica biológica
En la misma línea, tratamos de utilizar productos biodinámicos de productores locales tanto como sea posible. Tanto para comida y bebida, como para productos de limpieza. Pero hay que decirlo: esto todavía es un proceso de desarrollo, porque también tenemos que conocer un poco el entorno y los productores regionales. - Abierto, honesto y transparente.
Somos abiertos y honestos en nuestra comunicación. Nos gusta cuando nuestros invitados también lo son. Como se mencionó en el punto 2: si las cosas no van bien en alguna parte, nos gustaría saberlo.
En el contexto de este punto de partida: La Cerisaie se encuentra en el pueblo de Riols en la D908, que es una carretera de paso por el valle. Por la noche es maravillosamente tranquilo, pero por la mañana el tráfico local comienza lentamente... - Todos son bienvenidos
La apertura, la inclusión y la diversidad son importantes para nosotros. ¡Todos son bienvenidos con nosotros!
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