Nuestra filosofía

En La Cerisaie nos basamos en una serie de principios para llevar a cabo nuestra actividad:

1. Hospitalario al estilo rural francés
   La maison de maître está construida en un estilo clásico francés. También tenemos esto en cuenta a la hora de diseñar el interior (estilo clásico francés).
   
   
2. Comodidad y conveniencia
   A pesar de que la casa es bastante antigua, ofrecemos a nuestros huéspedes calidad: buenas camas con ropa de cama fina. Haremos todo lo posible para que su estancia en La Cerisaie sea lo más agradable posible. Si algo no va bien o sientes molestias en alguna zona, nos gustaría saberlo.
   
   
3. Durable
   Intentamos gestionar el B&B de forma (cada vez más) sostenible. En cuanto a la alimentación, queremos intentar que las verduras sean el protagonista de la cena. En el desayuno hay embutidos, pero en una selección modesta. Bueno, y otras cosas ricas más que suficientes, por supuesto, incluido un huevo.
   Nos gustaría pedir a nuestros huéspedes que también contribuyan a un mundo más sostenible. Por ejemplo, utilizar toallas durante varios días. Si desea una toalla limpia todos los días, por supuesto es posible. Por el momento hemos optado por no instalar aire acondicionado en el B&B por razones de sostenibilidad. Hay un ventilador en cada habitación/casa rural.
   
   
4. Orgánico/dinámico
   En la misma línea, intentamos utilizar en la medida de lo posible productos biodinámicos de productores locales. Pero hay que decirlo: esto es todavía un proceso de desarrollo, porque también tenemos que conocer un poco el entorno y a los productores regionales.
   
   
5. Abierto, honesto y transparente
   Somos abiertos y honestos en nuestra comunicación. Nos gusta cuando a nuestros invitados también les gusta. Como se menciona en el punto 2: si las cosas no van bien en algún lugar, nos gustaría saberlo.
   En el contexto de esta premisa: La Cerisaie está situada en el pueblo de Riols en la D908, que es una carretera principal que atraviesa el valle. Por la noche hay una tranquilidad maravillosa, pero por la mañana el tráfico local empieza a aumentar poco a poco...
   
   
6. Todos son bienvenidos
   La apertura, la inclusión y la diversidad son importantes para nosotros. ¡Todos sois bienvenidos aquí!
   

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