Bienvenue à La Cerisaie - Chambres d'hôtes & gîtes

Vous envisagez de passer des vacances merveilleusement relaxantes dans le sud de la France et souhaitez-vous dormir dans l'une des cinq belles chambres d'une belle et majestueuse maison de maître ou dans l'un des deux jolis gîtes ? Alors vous êtes au bon endroit ! Nos chambres d'hôtes 'La Cerisaie' (ou : la cerisaie) sont situées dans le village de Riols, situé dans le parc naturel provincial 'Haut-Languedoc' ; un manoir de 1869 entouré d'un beau jardin avec de nombreuses fleurs et plantes, des coins salons, des chaises longues et deux hamacs. Une belle piscine de 10 x 5 mètres, entourée de transats en bois dur, propices à la détente, en fait un endroit merveilleux.

La Cerisaie respire l'atmosphère du passé alliée au confort contemporain. La maison est élégante, a beaucoup de charme et regorge d'éléments authentiques tels que des parquets anciens, des cheminées en marbre et des portes et fenêtres en verre taillé. La maison dispose de cinq chambres confortables et d'un studio, pour ceux qui souhaitent également disposer d'une cuisine/kitchenette. Il y a deux gîtes dans l'ancienne remise derrière la maison : un pour deux et un pour quatre personnes. Toutes les chambres et gîtes disposent d'une salle de bain privée et les lits sont recouverts de coton percale égyptien merveilleusement doux et rafraîchissant.

Au rez-de-chaussée de la maison, nous disposons d'un salon commun avec bibliothèque (d'échange) et jeux, d'une salle à manger (avec une grande table ovale) pour les mauvais temps et où peuvent manger un maximum de douze personnes et de la salle de petit-déjeuner. , où nous pouvons également manger avec plus d'invités. Cette salle de petit-déjeuner dispose également d'un piano, sur lequel vous pourrez jouer à votre guise.

En général, nous cuisinons un menu à trois plats le samedi, le lundi et le jeudi soir, que nous servons sur de longues tables à l'extérieur, en terrasse, ou à l'intérieur en cas de mauvais temps. Les autres jours (sauf le mardi), vous pouvez commander une planche de fromages et/ou charcuteries.

Il y a beaucoup à faire dans la région : vous pouvez marcher, faire du vélo, vous baigner dans les lacs ou la rivière Jaur, visiter des domaines viticoles ou aller dans de jolis villages comme Olargues, Minerve ou Roquebrun et y visiter le marché hebdomadaire, par exemple.

La Cerisaie accueille des hôtes de seize ans et plus en début et en arrière-saison. En juillet et août, les familles avec enfants à partir de douze ans sont les bienvenues dans les gîtes. Les chiens sont les bienvenus dans les gîtes (après consultation). Car Teun, notre chat, vit aussi à La Cerisaie. Teun prend des cours de français depuis un moment pour se lier d'amitié avec les chats des voisins :).



Nous sommes libres mardi ; En général, vous ne pourrez pas vous enregistrer à ce moment-là. Si vous souhaitez le faire, veuillez nous appeler/nous envoyer un e-mail pour voir si cela est possible. La Cerisaie sera ouverte en 2025 du 1er mai au 30 septembre.

La Cerisaie est un endroit merveilleux pour passer des vacances sans soucis et découvrir les magnifiques environs du Haut-Languedoc. Vous avez encore des doutes ? Les images en disent parfois plus que les mots. Regardez une courte vidéo de La Cerisaie ici.

PS 1 : Pour les créatifs, nous proposons un atelier de peinture de paysage, animé par Els Knockaert . La date de ce week-end suivra bientôt. Il existe également un forfait vélo, marche ou moto pour les clients souhaitant explorer la région. Pour plus d'informations, consultez notre page sur les semaines à thème et les forfaits.

Even voorstellen

Nous sommes les propriétaires (néerlandais) de La Cerisaie depuis 2023. Après des années dans le domaine de la santé (Léon Verest comme médecin généraliste, Stefan Wigger comme conseiller), nous avons changé de cap pour offrir à nos hôtes un merveilleux séjour dans nos jolies chambres d'hôtes.

Léon : « J'aime travailler comme médecin généraliste depuis près de 25 ans. Ce métier va énormément me manquer, mais je veux aussi réaliser un autre rêve. Après tout, nous n'avons qu'une seule vie à vivre. Alors partons à l'aventure avec mon mari en France. Un nouveau départ et un nouveau travail. Avec beaucoup de contacts avec les gens, mais d'une manière différente de celle que j'avais en tant que médecin généraliste."
Stefan : "J'ai eu l'idée de créer un B&B depuis longtemps. En 2022, cela a pris forme lorsque nous avons pris un congé sabbatique de deux mois en France. Lorsque nous recherchions une propriété adaptée et visitions La Cerisaie, nous étions un pâté de maisons devant cette belle bâtisse. Nous avons vu plusieurs maisons, mais nous avons toujours comparé les maisons avec La Cerisaie. C'était clair : cette maison nous a choisis."

Nous apprécions tous les deux la bonne nourriture et les bons vins. À Amsterdam, nous nous retrouvions souvent ensemble dans la cuisine de notre péniche pour offrir à nos amis et à notre famille un délicieux dîner. Nous emportons cela avec nous dans notre vie en France. En général, nous cuisinons un menu à trois plats le samedi, le mardi et le jeudi et nous le dégustons à table avec nos invités. Quand il fait beau, nous mangeons dehors, à une longue table devant la maison, quand il fait moins beau, nous nous asseyons dans la salle à manger.

J'espère vous revoir!