Das Haut-Languedoc

Natur
Der regionale Naturpark Haut-Languedoc, der am äußersten Ende des Zentralmassivs an der Grenze der Departements Tarn und Hérault liegt, ist nicht sehr bekannt. Aber das ist völlig ungerechtfertigt.

Es ist ein wunderschönes Naturerbe, unberührt und nicht vom Massentourismus verdorben. Mit seiner großen Artenvielfalt und seiner wunderschönen Flora und Fauna ist der Park ein außergewöhnliches Gebiet. Sein Reichtum beruht auch auf seiner Geschichte und seinen Traditionen, denn seit Jahrtausenden hat der Mensch hier Zuflucht gefunden. Wälder, Weinberge, Buschland, Täler, Granitberge; Der Park bietet viele verschiedene Reliefs, Düfte und Farben.

Der Park ist eine Mischung aus drei klimatischen Einflüssen, die eine große Vielfalt an Landschaften schaffen. Wenn es in Riols etwas zu warm ist, kann man in die Berge gehen, wo es vier bis fünf Grad kühler ist. Wenn es in Riols etwas zu kühl ist, kann man ans Meer gehen, wo es vier bis fünf Grad wärmer ist.

Der Park erstreckt sich über zwei Departements: Tarn und Hérault. Im Hérault gibt es Weinberge, Täler wie das von Orb und La Mare, das Caroux-Espinouse-Gebirgsmassiv, Bergschluchten und wunderschöne Dörfer wie Roquebrun und Olargues. Inmitten dieser üppigen Natur leben Adler, Mufflons, Otter, Fledermäuse und viele andere Tierarten.

Mit solch einer Vielfalt an Landschaften ist dieser Park das ideale Gebiet für Aktivitäten in der Natur. Gehen Sie auf die Wanderwege , radeln Sie, gehen Sie spazieren oder reiten Sie auf dem grünen Weg Passa Païs. Oder gehen Sie klettern, schwimmen oder treiben Sie Wassersport in den Seen oder Flüssen, versuchen Sie, im Agout einen Fisch zu fangen …

Gastronomie
Ein attraktives Programm, das mit einer Einführung in lokales Fachwissen, beispielsweise in die Gastronomie, abgerundet wird. Probieren Sie all diese Köstlichkeiten auf der Basis von Kastanien und Honig, Fisch- oder Fleischgerichten. Oder Käsebretter mit Düften, die die Geschmacksknospen anregen. Ein Traum. Die Qualität dieser Gerichte wird durch das Gütesiegel „Produkt aus dem regionalen Naturpark Haut-Languedoc“ garantiert, das Produkte von lokalen Handwerkern hervorhebt. Auch schön: Hier ist alles sehr erschwinglich. Außerdem sind die Menschen in dieser Region sehr freundlich. Das mag auch daran liegen, dass der Tourismus hier noch nicht in Schwung gekommen ist.

Missbrauch
Der Garten von La Cerisaie grenzt an die ehemalige Eisenbahnlinie von Bédarieux nach Mazamet. Diese Route wurde Ende der 1970er Jahre geschlossen und seit 2010 in einen leicht zugänglichen Wander- und Radweg von 80 km umgewandelt! Auf dieser „Voie Verte“ können Sie relativ problemlos mit dem Fahrrad entlangfahren. In eine Richtung nach Saint Pons (4 km) oder etwas weiter zu den Devèze-Höhlen in Courniou (9 km). Oder umgekehrt: in das schöne Dorf Olargues (15 km), das auf der Liste der „Les plus beaus villages de France“ steht, und radeln Sie über die jahrhundertealte Teufelsbrücke. La Cerisaie liegt direkt neben dieser Voie Verte und ist daher ein idealer Ausgangspunkt, um diese faszinierende Region mit dem Fahrrad zu erkunden.

Wenn Sie also die Idee hätten, Ihr Fahrrad mit in den Urlaub zu nehmen ... Das ist kein Problem! Die Fahrräder können in der Garage (abschließbar) untergestellt werden. Nehmen Sie in den Urlaub kein Fahrrad mit? Kein Problem; Es besteht auch die Möglichkeit, bei uns ein Fahrrad oder Mountainbike zu mieten.

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